Gepassioneerd door eten en wijn Ik vertel over de Italiaanse gastronomische producten Sardinie | Cagliari Probeer mijn eenvoudige en smakelijke recepten
Varkensschnitzels met truffelaroma
Gekookt rundvlees
Spiesjes in zoete paprikasaus
Alcoholvrije kip met bier
Worst en champignons
Varkenskoteletten met druiven
Konijn op Ligurische wijze
Broodjes met snijbiet
Eieren met courgette
Octopus in een glas
Auberginetaartje met bistoccu
Cheesecake van guttiau met zalm
Zalmfilet in spinazie- en kikkererwtencrème
Kikkererwt- en perensoep
Spaghetti in witte saus
IJslolly’s met matcha-thee en taro
Koude caserecce met banaan
Chocoladetaart met de geur van mirte
Slakken in saus
Pasta met porcini-saus
Inktvis met gember
Rijstsalade
Malloreddus alla campidanese
Poke bowl met Ermes-rijst, kip, mango, edamame en komkommer
Carnaroli-risotto met pompoen, spinazie, hazelnoten en krokante guanciale
Verse buffelmozzarellasalade met de geur van verse basilicum
Sardisch konijn
Risotto met bosvruchten en munt
Risotto met radicchio, walnoten en gorgonzola
Geroosterde schaap
Eiersoep
Groene saus
Hummus van zwarte kikkererwten
Bosbessenmuffins
Muffins met chocoladekern
