Muffins met chocoladekern zijn een ware traktatie voor zoetekauwen. Perfect om te genieten bij het ontbijt, als tussendoortje of zelfs als dessert na een maaltijd. Hun lekkerheid is onovertroffen!
Stap 1 van 7: Om de chocoladekern te maken, zet je lepels room die op bakpapier liggen minstens 15 minuten in de vriezer.
Stap 2 van 7: Klop in een kom de eieren met de suiker. Voeg daarna de olie en melk toe en meng opnieuw.
Stap 3 van 7: Voeg de bloem en het bakpoeder toe en meng tot een egaal beslag.
Stap 4 van 7: Doe enkele lepels beslag op de bodem van de muffinvormpjes en voeg de bevroren roomkern toe.
Stap 5 van 7: Zet de vormpjes in een muffinvorm en verdeel in elk ongeveer 2 eetlepels beslag tot 2/3 van het vormpje.
Stap 6 van 7: Bedek met het resterende beslag en bak je muffins met chocoladekern 25 minuten op 180 graden in statische modus.
Recept van Manu food writer
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 8 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Bevat lactose · Bevat nikkel · Vastgestelde allergenen: Gluten, Eieren, Melk en Noten
Stap 7 van 7: De tandenstokertest geldt altijd.
| Gemiddelde waarden | Per portie61 g · 1 van 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 608 kJ145 kcal | 1.005 kJ240 kcal |
| Vetten | 0,87 g | 1,43 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,28 g | 0,46 g |
| Koolhydraten | 31,61 g | 52,24 g |
| waarvan suikers | 13,74 g | 22,71 g |
| Vezels | 0,55 g | 0,91 g |
| Eiwitten | 4,39 g | 7,26 g |
| Zout | 0,23 g | 0,38 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerdGedetecteerd
