Was de appels, verwijder indien gewenst het klokhuis en snijd ze heel dun met een scherp mes of mandoline.
Meng in een kom bruine suiker en kaneel. Voeg het citroensap toe en meng kort.
Verdeel de appelschijfjes in een kom en bestrooi ze met het suiker-kaneelmengsel, waarbij je voorzichtig mengt zodat ze bedekt raken.
Leg de schijfjes in een enkele laag in de airfryer, zonder overlap. Spray licht met oliespray als je extra krokantheid wilt.
Bak in de airfryer op 160°C gedurende ongeveer 10-15 minuten en controleer de kleur: de tijd kan variëren afhankelijk van de dikte van de schijfjes en het model van de airfryer.
Laat de chips afkoelen op een rooster; ze worden krokanter terwijl ze afkoelen. Bewaar ze eenmaal afgekoeld in een luchtdichte verpakking.
Airfryer
Mandoline (optioneel)
Kom
Rooster om af te koelen
Snack klaar in 15 minuten. De hoeveelheden zijn indicatief: pas suiker en kaneel naar smaak aan. Gebruik voor heel dunne plakjes de mandoline en controleer regelmatig tijdens het bakken om aanbranden te voorkomen.
Italia
| Energie (kcal) | 72,91 |
| Koolhydraten (g) | 17,27 |
| waarvan suikers (g) | 17,27 |
| Vetten (g) | 0,19 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 0,04 |
| Eiwitten (g) | 0,41 |
| Vezels (g) | 2,62 |
