Recept voor de bereiding van gekookt rundvlees, een volledig gerecht met koolhydraten en eiwitten, ook ideaal voor een snelle lunch buitenshuis.
Stap 1 van 4: Voor het koken van het vlees doet u in een grote pan het vlees, een handvol grof zout, de courgettes, de peterselie, de aardappelen, 1 eetlepel olie en een grote tomaat. Laat 3 uur op laag vuur koken.
Stap 2 van 4: Laat het vlees afkoelen, snijd het in stukjes, schil de gekookte aardappelen en snijd ze in stukken.
Stap 3 van 4: Snijd ondertussen de rode ui fijn en de tomaten zoals u zelf wilt.
Stap 4 van 4: Stel het gerecht samen met het vlees, de ui, de aardappelen en de tomaten en eindig met een scheutje extra vierge olijfolie.
Recept van
Portie: het gewicht van de ingrediënten gedeeld door 4 porties, zonder de ingrediënten met «naar behoefte» en de ingrediënten die niet door de analyse worden meegenomen, zoals bouillon. Verandert niet met de portieselector.
Kort samengevat: Niet geschikt voor veganisten · Niet geschikt voor vegetariërs · Niet geschikt voor pescotariërs · Bevat nikkel
| Gemiddelde waarden | Per portie588 g · 1 van 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energie | 2.387 kJ571 kcal | 406 kJ97 kcal |
| Vetten | 213,26 g | 36,3 g |
| waarvan verzadigde vetzuren | 0,12 g | 0,02 g |
| Koolhydraten | 23,03 g | 3,92 g |
| waarvan suikers | 7,87 g | 1,34 g |
| Vezels | 4,29 g | 0,73 g |
| Eiwitten | 246,1 g | 41,89 g |
Berekend op basis van de ingrediënten van het recept: houdt geen rekening met sporen of de samenstelling van de producten die je gebruikt. Automatische analyse, beperkt tot bepaalde aspecten: kan fouten bevatten, dus controleer altijd het etiket. Als je een afwijking opmerkt, neem dan contact met ons op via info@foodiecooklab.it.
In grijs: niet gedetecteerd
