Geniet van de authentieke exotische smaak van de Ermes rijst poke bowl: kip, mango en edamame in een symfonie van frisheid en Italiaanse traditie. Ontdek meer!
Kook de rijst in ruim gezouten water, giet hem af als hij al dente is en laat afkoelen. Snijd intussen de kipfilet in blokjes en ontdooi de edamame.
Giet in een antiaanbakpan een eetlepel extra vergine olijfolie, de kip, de paprika en het citroensap; bak het vlees enkele minuten op hoog vuur.
Zet daarna het vuur lager, voeg 4-5 eetlepels water toe en laat ongeveer tien minuten garen tot het vlees goed gaar is.
Verhoog ten slotte opnieuw het vuur en voeg de sojasaus en de suiker toe, breng op smaak met zout en bak nog een paar minuten verder. Was en snijd de komkommer in reepjes en de mango in blokjes.
Kom
Maximaal 24 uur in de koelkast.
Italia
| Energie (kcal) | 125,88 |
| Koolhydraten (g) | 14,62 |
| waarvan suikers (g) | 5,91 |
| Vetten (g) | 4,99 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 1,24 |
| Eiwitten (g) | 5,92 |
| Vezels (g) | 1,65 |
| Zout (g) | 0,16 |
