Ontdek de authentieke smaak van de cheesecake van guttiau met zalm: een combinatie van Italiaanse traditie en frisheid. Probeer hem nu en verras je gasten!
Schik alle ingrediënten in de juiste hoeveelheden op het werkvlak.
Om de bodem te bereiden, maal de su guttiau fijn en smelt de boter in een pannetje op laag vuur. Giet in een kom de su guttiau en de boter en meng voorzichtig.
Vul de glaasjes met een laag van 2/3 cm en laat 2 uur rusten in de koelkast.
Bereid de vulling door de ricotta, de Philadelphia met zalm en de fijngesneden rucola in een kom te mengen.
Na de rusttijd giet je voorzichtig de vulling in de glaasjes en decoreer je met gerookte zalm en een bestrooiing van maanzaad.
Laat in de koelkast staan tot het moment van serveren.
Bewaar in de koelkast maximaal 2-3 dagen.
Witte wijn
Italia, Sardegna
| Energie (kcal) | 314,63 |
| Koolhydraten (g) | 28,98 |
| waarvan suikers (g) | 2,01 |
| Vetten (g) | 17,87 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 10,14 |
| Eiwitten (g) | 10,02 |
| Vezels (g) | 1,27 |
| Zout (g) | 0,38 |
