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Demi-lunes de crêpes à l'eau au cœur fondant

Demi-lunes de crêpes à l'eau au cœur fondant

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
10 min
Cuisson
10 min
Origine
Italie, Emilia Romagna

Description

Délicieuses crêpes légères à l'eau, garnies de fromage fondant et parfumées avec des épices au choix.

Ingrédients

Portions
  • Farine 00100 g
  • Eau130 g
  • Scamorza ou fromage à pâte filéeselon le goût
  • Paprika1 Unité
  • Selselon le goût
Plats de résistance
Spunticulinari
Allergènes et analyse des ingrédients

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles

Allergènes et analyse

Gluten et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten et Lait et produits laitiers

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Mélangez dans un saladier la farine, une cuillère à café de l'épice de votre choix, une pincée de sel et l'eau.

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Mélangez jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène.

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Faites chauffer une poêle antiadhésive et ajoutez une louche de pâte.

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Retournez la crêpe après environ 1 minute, ajoutez le fromage, pliez en demi-lune et pressez légèrement les bords.

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Faites cuire des deux côtés jusqu'à dorure.

  • Non adapté aux végans
  • À vérifier pour les végétariens
  • À vérifier pour les pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Sans nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait · Solanacées
Valeurs moyennesPour 100 g
Énergie1 353 kJ323 kcal
Matières grasses0,94 g
dont acides gras saturés0,12 g
Glucides70,88 g
dont sucres2,35 g
Fibres2,57 g
Protéines11,07 g
  • Protéines11,07 g · 13%
  • Glucides70,88 g · 84%
  • Matières grasses0,94 g · 3%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Poêle antiadhésive
  • Louche

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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