Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Salade à base de filets de maquereau à l’huile, de radicchio rouge et de pommes rouges, assaisonnée avec de l’huile d’olive extra vierge, du vinaigre de pommes, de l’origan et du poivre. Riche en sels minéraux et en vitamines, simple et rapide à préparer.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Lavez le radicchio et hachez-le.
Étape 2 sur 5: Lavez la pomme et coupez-la en fines tranches.
Étape 3 sur 5: Égouttez bien les filets de maquereau et mettez-les dans un bol avec le radicchio et les tranches de pomme.
Étape 4 sur 5: Assaisonnez le tout avec de l’huile d’olive extra vierge, du vinaigre de pommes, de l’origan et du poivre selon votre goût.
Étape 5 sur 5: Mélangez délicatement et servez immédiatement.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Poisson
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion446 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 065 kJ494 kcal | 463 kJ111 kcal |
| Matières grasses | 23,91 g | 5,36 g |
| dont acides gras saturés | 4,73 g | 1,06 g |
| Glucides | 24,22 g | 5,43 g |
| dont sucres | 24,22 g | 5,43 g |
| Fibres | 6,73 g | 1,51 g |
| Protéines | 43,93 g | 9,85 g |
| Sel | 0,36 g | 0,08 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
