Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Salade de calamars, asperges et carottes : un second plat de poisson savoureux, coloré et léger. Recette simple et facile à préparer, idéale servie froide comme plat d’été ou léger.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Épluchez les carottes et coupez-les en julienne.
Étape 2 sur 7: Nettoyez les asperges et lavez-les.
Étape 3 sur 7: Lavez les calamars et coupez-les en morceaux.
Étape 4 sur 7: Faites cuire les calamars, les asperges et les carottes à la vapeur pendant environ 8 à 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient tendres mais pas mous.
Étape 5 sur 7: Transférez le tout dans un bol et assaisonnez avec de l’huile d’olive extra vierge, de l’origan et du persil selon votre goût.
Étape 6 sur 7: Mélangez bien et laissez refroidir.
Étape 7 sur 7: Servez la salade froide.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Mollusques
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion331 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 883 kJ211 kcal | 267 kJ64 kcal |
| Matières grasses | 8,31 g | 2,51 g |
| dont acides gras saturés | 1,99 g | 0,6 g |
| Glucides | 11,65 g | 3,52 g |
| dont sucres | 11,65 g | 3,52 g |
| Fibres | 5,2 g | 1,57 g |
| Protéines | 20,46 g | 6,18 g |
| Sel | 0,33 g | 0,1 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
