Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
La piadina sans farine au son d’avoine et à la menthe est une recette légère et rapide, parfaite pour un déjeuner ou un dîner improvisé. Excellente chaude comme froide, elle est polyvalente et adaptée aux vegans, aux végétariens et aux personnes intolérantes aux œufs, au beurre, au lait et au fromage.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 2 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Dans le bol du mixeur, mélanger le son d’avoine, l’eau et la menthe fraîche bien lavée.
Étape 2 sur 6: Mixer le tout jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Étape 3 sur 6: Faire chauffer une poêle antiadhésive légèrement huilée.
Étape 4 sur 6: Verser la moitié de la préparation dans la poêle et l’étaler à l’aide d’une cuillère.
Étape 5 sur 6: Cuire à feu doux environ deux minutes de chaque côté avec un couvercle.
Étape 6 sur 6: Une fois prêtes, garnir selon vos goûts et servir.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes à vérifier : Gluten
En gris : non détectésÀ vérifier
| Valeurs moyennes | Par portion75 g · 1 sur 2 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 303 kJ73 kcal | 404 kJ97 kcal |
| Matières grasses | 1,37 g | 1,83 g |
| dont acides gras saturés | 0,23 g | 0,3 g |
| Glucides | 6,65 g | 8,87 g |
| dont sucres | 0,95 g | 1,27 g |
| Fibres | 10,6 g | 14,13 g |
| Protéines | 3,53 g | 4,7 g |
| Sel | 0,01 g | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
