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Boulettes de pois

Boulettes de pois

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
30 min
Origine
Italie

Description

Essaie les Boulettes de pois : une authentique délicatesse italienne avec des ingrédients sélectionnés et vegan. Un goût unique et de la tradition. En savoir plus et régale-toi !

Ingrédients

Portions
  • Pois (ou petits pois surgelés)250 g
  • Flocons d'avoine70 g
  • Oignon jaune0.5 Unités
  • Chapelure3 Cuillères à soupe
  • Huile d'olive extra vierge2 Cuillères à soupe
  • Lait végétal veganok2 Cuillères à soupe
  • Fromage fondant veganokselon le goût
  • Sel et poivreselon le goût
Plats de résistance
Cucinaverza
Allergènes et analyse des ingrédients

Allergènes et analyse

Gluten

Allergènes et analyse

Gluten

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 4: Faire revenir les pois dans une poêle avec de l'huile d'olive extra vierge et l'oignon haché pendant quelques minutes

  2. 2

    Étape 2 sur 4: Réunir les pois cuits et l'oignon dans un mixeur avec les flocons d'avoine, les 2 cuillères à soupe d'huile, la chapelure et le lait végétal. Commencer à mixer et ajuster avec du sel et du poivre jusqu'à obtenir un mélange moelleux mais non collant

  3. 3

    Étape 3 sur 4: Couper le fromage végétal fondant en petits morceaux. Avec le mélange de pois, former des boulettes de 25 g chacune, insérer dans chacune un morceau de fromage végétal et bien refermer la boulette. La passer enfin dans la chapelure

  4. 4

    Étape 4 sur 4: Cuire les boulettes à la poêle avec un peu d'huile d'olive extra vierge jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées de tous les côtés. Tu peux aussi les cuire au four à 200°C pendant 30 minutes, en les retournant à mi-cuisson

  • Adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Sans lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Légumineuses

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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