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Curry de poulet au lait d’avoine

Curry de poulet au lait d’avoine

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
50 min
Origine
Italie

Description

Le poulet au curry est un plat d’origine asiatique très apprécié dans le monde entier ; c’est un plat riche et aromatique. Le lait d’avoine est une alternative végétale au lait traditionnel. Dans la recette avec le poulet, le lait d’avoine est utilisé pour créer une sauce crémeuse et légèrement sucrée qui s’accorde à la perfection avec la viande de poulet ; le résultat sera un poulet tendre et juteux, enrobé d’une savoureuse sauce aromatique au lait d’avoine.

Ingrédients

Portions
  • Oignon1 Unité
  • Curry1 Cuillère à café
  • Lait d'avoine200 ml
  • Huile d'olive extra vierge2 Cuillères à soupe
  • Paprika1 Cuillère à café
  • Blanc de poulet500 g
  • Selselon le goût
  • Bouillon de légumes200 ml
  • Farine1 Cuillère à soupe
  • Pomme verte1 Unité
  • Olives vertes dénoyautées50 g
Plats de résistance
Manu food writer
Allergènes et analyse des ingrédients

Valeurs nutritionnelles

270 kcal par portion · 262 g

Valeurs nutritionnelles

270 kcal par portion · 262 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten

Allergènes et analyse

Gluten

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Éplucher l’oignon.

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Couper l’oignon.

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Préparer la pomme, la couper et la trancher.

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Faire chauffer une cuillère d’huile d’olive extra vierge dans la poêle.

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Faire revenir les pommes et les oignons ensemble pendant trois minutes.

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Non adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Sans lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Solanacées
Valeurs moyennesPar portion262 g · 1 sur 4Pour 100 g
Énergie1 130 kJ270 kcal432 kJ103 kcal
Matières grasses11,05 g4,23 g
dont acides gras saturés1,76 g0,67 g
Glucides11,55 g4,42 g
dont sucres6,67 g2,55 g
Fibres2,62 g1 g
Protéines30,39 g11,62 g
Sel0,62 g0,24 g
  • Protéines11,62 g · 45%
  • Glucides4,42 g · 17%
  • Matières grasses4,23 g · 38%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Poêle
Conservation
Conserver au réfrigérateur pendant 2 jours maximum
Autres informations
Il est conseillé de conserver les restes au réfrigérateur et de les consommer dans les 2 jours. Il est conseillé de servir avec du riz basmati ou du pain naan.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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