Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Fatigué(e) des burgers habituels ?? Essaie cette version réalisée avec des brocolis.. ils ont un cœur super crémeux et filant ! Ils sont délicieux et très faciles à préparer !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Prends un brocoli, prélève-en les fleurettes et fais-les bouillir dans une grande quantité d'eau salée pendant environ 10 minutes.
Étape 2 sur 5: Une fois le temps écoulé, égoutte-les et écrase-les à la fourchette.
Étape 3 sur 5: Ajoute-les au parmesan, à la chapelure, à l'huile et au sel. Pétris bien.
Étape 4 sur 5: Prélève une partie du mélange, aplatis-la, mets un morceau de fromage au centre et referme.
Étape 5 sur 5: Fais cuire quelques minutes des deux côtés dans une poêle antiadhésive.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion103 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 560 kJ134 kcal | 547 kJ131 kcal |
| Matières grasses | 3,63 g | 3,54 g |
| dont acides gras saturés | 1,66 g | 1,62 g |
| Glucides | 19,65 g | 19,17 g |
| dont sucres | 2,07 g | 2,02 g |
| Fibres | 2,75 g | 2,68 g |
| Protéines | 7,18 g | 7 g |
| Sel | 0,44 g | 0,43 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
