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Strudel de printemps

Strudel de printemps

Recette de

Difficulté
Facile
Préparation
45 min
Origine
Italie

Description

Découvrez le goût authentique du Strudel de printemps : asperges fraîches et petits pois dans une enveloppe croustillante. Saveur et tradition italienne. Essayez-le maintenant !

Ingrédients

Portions
  • Asperges250 g
  • Petits pois frais (ou petits pois surgelés)100 g
  • Cébettes1 Unité
  • Citronselon le goût
  • Eau100 g
  • Huile d'olive extra vierge50 g
  • Une pincée de selselon le goût
  • Farine de blé250 g
Plats de résistance
Cucinaverza
Allergènes et analyse des ingrédients

Allergènes et analyse

Gluten

Allergènes et analyse

Gluten

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Faites revenir toutes les légumes à la poêle avec un peu d'huile d'olive extra vierge.

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Pendant que les légumes cuisent, dans un grand bol versez tous les ingrédients pour la pâte. Commencez à mélanger avec les mains jusqu'à obtenir une boule souple

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Étalez la pâte sur un plan fariné jusqu'à une épaisseur de 2-3 mm

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Disposez au centre les légumes de la garniture, fermez le strudel avec la méthode classique ou en faisant des entailles latérales et en alternant chaque bande comme sur la photo

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Enfournez à 200 degrés en chaleur statique pendant 30 minutes. Recette veganok

  • Adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Sans lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsNon détecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Légumineuses

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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