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Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Découvrez le houmous de haricots cannellini savoureux : une crème authentique avec des tomates séchées et du paprika doux. Une explosion de goût et de tradition italienne. Essayez-le maintenant !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 3: Mettez dans un mixeur les haricots cannellini cuits, les tomates séchées, 2 cuillères à soupe de tahini et 2 de paprika doux, 1 gousse d’ail, le jus d’1 citron, une pincée de sel et les 2 glaçons.
Étape 2 sur 3: Commencez à mixer et ajoutez, si nécessaire, un peu d’eau froide en filet, petit à petit.
Étape 3 sur 3: Une fois obtenue une crème lisse et homogène, versez-la dans un bol puis décorez-la avec du persil haché et un filet d’huile d’olive extra vierge (facultatif).
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Sésame
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion215 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 039 kJ487 kcal | 951 kJ227 kcal |
| Matières grasses | 9,44 g | 4,4 g |
| dont acides gras saturés | 1,54 g | 0,72 g |
| Glucides | 80,87 g | 37,7 g |
| dont sucres | 6,03 g | 2,81 g |
| Fibres | 20,42 g | 9,52 g |
| Protéines | 27,93 g | 13,02 g |
| Sel | 0,56 g | 0,26 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
