Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Découvrez les Pois chiches grillés : un savoureux snack italien avec des pois chiches croustillants et de l'huile d'olive. Parfaits pour un apéritif sain et gourmand. Essayez-les dès maintenant !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Faites tremper les pois chiches pendant 12 heures ou selon le temps indiqué sur la boîte
Étape 2 sur 5: Rincez-les plusieurs fois et séchez-les bien
Étape 3 sur 5: Assaisonnez avec de l'huile, du sel et des épices si vous le souhaitez (paprika, poivre)
Étape 4 sur 5: Mettez-les dans un four préchauffé à 190 degrés pendant environ 35 minutes (vérifiez après 30 min et attendez qu'ils soient dorés) S'ils crépitent, c'est normal, goûtez-en un (après l'avoir laissé refroidir quelques minutes et il doit être croquant et non pâteux)
Étape 5 sur 5: Une fois refroidis, conservez-les dans un sac en papier ou dans des bocaux en verre. Ajoutez un peu plus de sel si nécessaire
En résumé : Contient du nickel
En gris : non détectés
| Valeurs moyennes | Par portion85 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 327 kJ317 kcal | 1 562 kJ373 kcal |
| Matières grasses | 5,75 g | 6,76 g |
| dont acides gras saturés | 0,76 g | 0,89 g |
| Glucides | 45,25 g | 53,24 g |
| dont sucres | 3,09 g | 3,63 g |
| Fibres | 11,5 g | 13,53 g |
| Protéines | 18,16 g | 21,37 g |
| Sel | 0,01 g | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
