Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un délicieux petit chausson avec tomino et courgettes, à servir en plat principal.
Portion : le poids des ingrédients divisé par une portion, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Commencez par couper l’oignon et faites-le cuire à la poêle avec de l’huile d’olive extra vierge, une pincée de sel, de l’eau et du sucre.
Étape 2 sur 5: Pendant ce temps, tranchez la courgette très finement à la mandoline et disposez les tranches en rayon, en les faisant légèrement se chevaucher.
Étape 3 sur 5: Placez le tomino au centre et refermez en formant un petit chausson.
Étape 4 sur 5: Fermez avec des cure-dents et faites cuire sur une plaque bien chaude jusqu’à cuisson complète.
Étape 5 sur 5: Dressez avec le tomino, l’oignon caramélisé, les noix et un filet de vinaigre balsamique vieilli.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion385 g · 1 sur 1 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 931 kJ223 kcal | 242 kJ58 kcal |
| Matières grasses | 11,32 g | 2,94 g |
| dont acides gras saturés | 7,05 g | 1,83 g |
| Glucides | 17,56 g | 4,56 g |
| dont sucres | 12,28 g | 3,19 g |
| Fibres | 4,31 g | 1,12 g |
| Protéines | 12,2 g | 3,17 g |
| Sel | 0,5 g | 0,13 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
