Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Version thaïe de la salade de pastèque : yam taeng mo. Mélanger la pastèque, la mangue et l'oignon. Assaisonner avec le mélange de jus de citron vert, de sucre et de sauce de poisson. Décorer avec du piment en rondelles, des cacahuètes, de la menthe et du basilic.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 3: Mélanger la pastèque, la mangue et l'oignon.
Étape 2 sur 3: Assaisonner avec le mélange de jus de citron vert, de sucre et de sauce de poisson.
Étape 3 sur 3: Décorer avec du piment en rondelles, des cacahuètes, de la menthe et du basilic thaï.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Poisson et Arachides
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion454 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 870 kJ208 kcal | 192 kJ46 kcal |
| Matières grasses | 2,27 g | 0,5 g |
| dont acides gras saturés | 0,45 g | 0,1 g |
| Glucides | 39,34 g | 8,67 g |
| dont sucres | 30,95 g | 6,82 g |
| Fibres | 5,9 g | 1,3 g |
| Protéines | 9,89 g | 2,18 g |
| Sel | 0,05 g | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
