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  • Focaccia sans gluten à la spiruline
  • Accueil
    Focaccia sans gluten à la spiruline

    Focaccia sans gluten à la spiruline

    Recette de

    Difficulté
    Facile
    Préparation
    20 min
    Cuisson
    20 min
    Origine
    Italie, Lazio

    Description

    Focaccia sans gluten au petit-lait végétal et à la spiruline, parfaite pour ceux qui recherchent une alternative savoureuse et saine.

    Ingrédients

    Portions
    • Farine de riz100 g
    • Farine d'amande200 g
    • Petit-lait d'amande200 ml
    • Levain frais sans gluten72 g
    • Spiruline2 Unités
    • Sel5 g
    • Romarinselon le goût
    • Huile d'olive extra viergeselon le goût
    Pâtisseries
    Viaggiando Mangiando
    Allergènes et analyse des ingrédients

    Valeurs nutritionnelles

    708 kcal par portion · 244 g

    Valeurs nutritionnelles

    708 kcal par portion · 244 g

    Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

    Allergènes et analyse

    Fruits à coque

    Allergènes et analyse

    Fruits à coque

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    Préparation

    1. 1

      Étape 1 sur 3: Préparer une pâte avec tous les ingrédients sauf le romarin et l'huile, la couvrir et la laisser lever 2 heures.

    2. 2

      Étape 2 sur 3: Étaler la pâte, ajouter le romarin et arroser d'huile.

    3. 3

      Étape 3 sur 3: Cuire au four ventilé à 200 °C pendant 20 minutes.

    • Adapté aux végans
    • Adapté aux végétariens
    • Adapté aux pescétariens
    • Sans gluten
    • Sans lactose
    • Contient du nickel
    Calculé par Tuduu

    En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Fruits à coque

    Allergènes Règlement UE 1169/2011

    1. 1GlutenNon détecté
    2. 2CrustacésNon détecté
    3. 3ŒufsNon détecté
    4. 4PoissonNon détecté
    5. 5ArachidesNon détecté
    6. 6SojaNon détecté
    7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
    8. 8Fruits à coqueDétecté
    9. 9CéleriNon détecté
    10. 10MoutardeNon détecté
    11. 11SésameNon détecté
    12. 12SulfitesNon détecté
    13. 13LupinNon détecté
    14. 14MollusquesNon détecté

    En gris : non détectésDétecté

    Autres sensibilités

    Non détectés
    Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
    Valeurs moyennesPar portion244 g · 1 sur 4Pour 100 g
    Énergie2 964 kJ708 kcal1 213 kJ290 kcal
    Matières grasses35,12 g14,38 g
    dont acides gras saturés4,81 g1,97 g
    Glucides60,26 g24,67 g
    dont sucres7,94 g3,25 g
    Fibres10,01 g4,1 g
    Protéines71,49 g29,27 g
    Sel3,05 g1,25 g
    • Protéines29,27 g · 34%
    • Glucides24,67 g · 29%
    • Matières grasses14,38 g · 37%
    Calculé par Tuduu

    Conseils et conservation

    Autres informations
    Vous trouverez la recette du petit-lait sur le blog de l'auteur.

    Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

    Calculé par Tuduu

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