Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Les fleurs de courgette farcies gratinées sont un plat exquis et authentique. Idéales pour un déjeuner léger et savoureux.
Étape 1 sur 8: Nettoyer les légumes en les coupant en morceaux grossiers.
Étape 2 sur 8: Retirer le pistil des fleurs de courgette sans les abîmer.
Étape 3 sur 8: Cuire les légumes à la vapeur puis les passer au presse-purée.
Étape 4 sur 8: Mélanger les légumes avec les œufs, le fromage râpé et l’huile d’olive extra vierge.
Étape 5 sur 8: Remplir les fleurs de courgette de farce à l’aide d’une fourchette.
Étape 6 sur 8: Déposer les fleurs sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson et les arroser d’huile et de chapelure.
Étape 7 sur 8: Faire cuire au four à 180 degrés pendant 30 minutes.
Étape 8 sur 8: Sortir du four et laisser refroidir avant de servir.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 193 kJ46 kcal |
| Matières grasses | 1,47 g |
| dont acides gras saturés | 0,8 g |
| Glucides | 4,91 g |
| dont sucres | 1,49 g |
| Fibres | 1,15 g |
| Protéines | 3,05 g |
| Sel | 0,08 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
