Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Les figues farcies au gorgonzola et au jambon sont une entrée parfaite pour un apéritif estival. La douceur des figues s’harmonise à merveille avec la note piquante du fromage et la texture soyeuse du jambon cru.
Étape 1 sur 5: Choisissez des figues mûres mais encore fermes. Lavez-les délicatement et séchez-les avec un chiffon doux.
Étape 2 sur 5: Coupez les figues en 2 de manière à obtenir 4 quartiers.
Étape 3 sur 5: Disposez les tranches de jambon cru sur un plat de service, en créant des cercles qui serviront à envelopper les figues.
Étape 4 sur 5: Déposez les figues au centre de chaque cercle de jambon et garnissez chacune avec 2 cuillères à café bien pleines de gorgonzola frais et une pincée de brisures de noix.
Étape 5 sur 5: Assaisonnez avec la sauce soja et servez immédiatement, en les accompagnant d’un bon vin blanc ou d’un prosecco pour mettre en valeur les saveurs contrastées de cette entrée.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Lactose à vérifier · Contient du nickel · Allergènes détectés : Soja, Lait et produits laitiers et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
