Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
L’une des bases de pâtisserie nécessaires pour préparer des gâteaux décorés et spectaculaires. C’est une recette qui ne peut pas manquer dans votre carnet de recettes.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 10 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 5: Dans un bol du robot pâtissier, fouetter les œufs et le sucre avec le fouet pendant 15 à 20 minutes.
Étape 2 sur 5: Incorporer la farine tamisée petit à petit en l’en mélangeant à la spatule avec des mouvements de bas en haut.
Étape 3 sur 5: Transférer la préparation dans un moule de 22 cm (ou de 24 cm si vous le souhaitez plus bas) beurré et fariné.
Étape 4 sur 5: Cuire dans un four ventilé préchauffé à 170 degrés pendant 30 minutes.
Étape 5 sur 5: Laisser tiédir, démouler, transférer sur une grille et, à l’aide d’un couteau, le couper en couches. Garnir selon vos envies.
En résumé : Non adapté aux végans · Allergènes détectés : Gluten et Œufs
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion55 g · 1 sur 10 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 598 kJ143 kcal | 1 088 kJ260 kcal |
| Matières grasses | 2,58 g | 4,69 g |
| dont acides gras saturés | 0,79 g | 1,43 g |
| Glucides | 26,59 g | 48,35 g |
| dont sucres | 16,03 g | 29,15 g |
| Fibres | 0,33 g | 0,6 g |
| Protéines | 4,8 g | 8,73 g |
| Sel | 0,1 g | 0,18 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
