Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Le tiramisu à la Nutella est une excellente et délicieuse alternative au tiramisu classique et il est très apprécié aussi bien des adultes que des enfants. Il est sans œufs car la crème est obtenue en mélangeant le mascarpone avec le lait concentré puis la crème fouettée. Le tout recouvre une couche de biscuits à la cuillère imbibés de lait et de café sur laquelle la Nutella a été versée.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 10 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Dans un bol, mélangez le mascarpone et le lait concentré.
Étape 2 sur 7: Montez la crème avec le sucre glace et incorporez-la au mélange, en mélangeant sans la faire retomber jusqu'à obtenir une crème.
Étape 3 sur 7: Transférez la crème dans une poche à douille sans embout (ou vous pouvez l'étaler directement avec une cuillère).
Étape 4 sur 7: Dans un bol, versez le lait et une petite tasse de café non sucré.
Étape 5 sur 7: Préparez un plat rectangulaire d'environ 30 x 18 cm.
Étape 6 sur 7: Trempez les biscuits à la cuillère dans le lait et le café et disposez-les dans le plat. Formez la première couche de tiramisu en ajoutant sur les biscuits d'abord la Nutella légèrement ramollie puis la crème.
Étape 7 sur 7: Procédez avec la deuxième couche. Terminez par une saupoudrée de cacao amer. Placez au réfrigérateur pendant deux heures pour raffermir.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion193 g · 1 sur 10 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 863 kJ684 kcal | 1 484 kJ355 kcal |
| Matières grasses | 43,29 g | 22,43 g |
| dont acides gras saturés | 16,85 g | 8,73 g |
| Glucides | 63,96 g | 33,14 g |
| dont sucres | 52,36 g | 27,13 g |
| Fibres | 0,6 g | 0,31 g |
| Protéines | 11,12 g | 5,76 g |
| Sel | 0,1 g | 0,05 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
