Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista
Sarrasin à la feta et à la chicorée rouge : un plat unique ou une entrée saine mais en même temps consistante, aux saveurs prononcées et savoureuses.
Portion : le poids des ingrédients divisé par une portion, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Lavez la chicorée et coupez-la en lanières.
Étape 2 sur 6: Faites dorer l’ail dans une poêle avec l’huile d’olive extra vierge.
Étape 3 sur 6: Ajoutez la chicorée dans la poêle et faites cuire pendant environ 10 minutes.
Étape 4 sur 6: Pendant ce temps, faites cuire le sarrasin selon les instructions du paquet.
Étape 5 sur 6: Une fois prêt, ajoutez le sarrasin à la préparation dans la poêle et faites revenir pendant quelques minutes pour qu’il s’imprègne des saveurs.
Étape 6 sur 6: Servez avec la feta coupée en dés et une pincée de poivre.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion275 g · 1 sur 1 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 404 kJ575 kcal | 874 kJ209 kcal |
| Matières grasses | 34,29 g | 12,47 g |
| dont acides gras saturés | 16,34 g | 5,94 g |
| Glucides | 40,07 g | 14,57 g |
| dont sucres | 3,52 g | 1,28 g |
| Fibres | 9,08 g | 3,3 g |
| Protéines | 24,48 g | 8,9 g |
| Sel | 1,46 g | 0,53 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
