Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Couronne aux pommes et au citron sans beurre et sans lactose, préparée avec du sucre de canne et de l’huile d’olive extra vierge (ou de l’huile de coco). Un dessert simple et savoureux, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 9: Préchauffer le four à 170°C.
Étape 2 sur 9: Fouetter les œufs avec le sucre de canne jusqu’à obtenir un mélange clair et mousseux.
Étape 3 sur 9: Ajouter le jus de citron et mélanger.
Étape 4 sur 9: Incorporer la farine et l’huile en amalgamant bien les ingrédients.
Étape 5 sur 9: Ajouter enfin la levure et mélanger délicatement.
Étape 6 sur 9: Éplucher les pommes, les couper en fines tranches et les incorporer à la pâte.
Étape 7 sur 9: Verser la pâte dans un moule à couronne beurré ou huilé et lisser.
Étape 8 sur 9: Cuire au four à 170°C pendant environ 45 à 50 minutes, en vérifiant la cuisson avec un cure-dent.
Étape 9 sur 9: Sortir du four et laisser refroidir avant de démouler et de servir.
En résumé : Non adapté aux végans · Allergènes détectés : Gluten et Œufs
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion211 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 251 kJ299 kcal | 594 kJ142 kcal |
| Matières grasses | 12,22 g | 5,8 g |
| dont acides gras saturés | 2,06 g | 0,98 g |
| Glucides | 43,07 g | 20,45 g |
| dont sucres | 22,09 g | 10,49 g |
| Fibres | 3,18 g | 1,51 g |
| Protéines | 5,88 g | 2,79 g |
| Sel | 0,08 g | 0,04 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
