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Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Découvrez la couronne de pâte feuilletée aux pommes de terre, saucisse et provola : un plat croustillant et savoureux avec des ingrédients sélectionnés. Essayez-la maintenant et épatez à table !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 4: -Faites bouillir les pommes de terre avec la peau jusqu'à ce qu'elles soient tendres, puis épluchez-les et écrasez-les avec un presse-purée ou à la fourchette. Assaisonnez avec un filet d'huile, du sel et du poivre.
Étape 2 sur 4: -Déroulez la pâte feuilletée et placez un saladier rond au centre, répartissez autour les pommes de terre préparées, la provola coupée en petits dés et la saucisse émiettée. Repliez le bord extérieur de la pâte feuilletée vers l'intérieur en scellant les bords.
Étape 3 sur 4: -Retirez le saladier et découpez au centre 8 parts, puis dirigez-les vers l'extérieur en les fixant au bord de la pâte feuilletée avec une légère pression.
Étape 4 sur 4: -Badigeonnez avec l'œuf battu, ajoutez les graines et enfournez à 180 degrés dans un four ventilé préchauffé pendant 25 à 30 minutes.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion147 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 321 kJ316 kcal | 901 kJ215 kcal |
| Matières grasses | 20,56 g | 14,02 g |
| dont acides gras saturés | 10,02 g | 6,83 g |
| Glucides | 18,48 g | 12,6 g |
| dont sucres | 0,85 g | 0,58 g |
| Fibres | 1,54 g | 1,05 g |
| Protéines | 14,59 g | 9,95 g |
| Sel | 1,07 g | 0,73 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
