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Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de Foodiecooklab
Si vous cherchez un plat principal savoureux et économique, essayez ces boulettes de pain avec sauce tomate !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 3 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Couper le pain rassis en petits morceaux et le mouiller avec le lait. Laisser reposer au moins 10 minutes.
Étape 2 sur 6: Ajouter aux pain les autres ingrédients et bien mélanger jusqu’à former les boulettes. Si la préparation est trop humide, ajouter de la chapelure.
Étape 3 sur 6: Cuire les boulettes dans la friteuse avec un filet d’huile pendant 10 minutes à 180°.
Étape 4 sur 6: Préparer la sauce : dans une poêle avec de l’huile, ajouter l’oignon coupé en fines rondelles et le faire ramollir.
Étape 5 sur 6: Ajouter la passata de tomate, saler et cuire quelques minutes.
Étape 6 sur 6: Ajouter les boulettes à la sauce et cuire au moins 5 minutes.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion443 g · 1 sur 3 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 875 kJ448 kcal | 423 kJ101 kcal |
| Matières grasses | 8,33 g | 1,88 g |
| dont acides gras saturés | 4,52 g | 1,02 g |
| Glucides | 72,35 g | 16,32 g |
| dont sucres | 14,54 g | 3,28 g |
| Fibres | 5,99 g | 1,35 g |
| Protéines | 22,43 g | 5,06 g |
| Sel | 0,8 g | 0,18 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
