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Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Découvrez l'authentique houmous de pois chiches avec tomates cerises à l'air fryer : des ingrédients sélectionnés et la tradition italienne. Parfait pour une explosion de goût. Essayez-le maintenant !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 3: Dans un récipient adapté au mixage avec le mixeur plongeant, mettez les pois chiches, l'huile, la tahina, le jus de citron et l'ail. Mélangez le tout et mixez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étape 2 sur 3: Si le mélange devait être trop épais, ajoutez 1 cuillère à soupe d'eau à la fois pour ajuster l'onctuosité ; ajoutez en dernier le sel ou la sauce soja selon vos goûts.
Étape 3 sur 3: Vous pouvez adapter le goût selon vos préférences : si vous le voulez plus acidulé, mettez plus de citron ; si vous le préférez plus savoureux, plus d'ail ; ou, si vous le voulez plus particulier, remplacez le sel par de la sauce soja en omettant l'eau.
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Soja et Sésame
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion77 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 145 kJ274 kcal | 1 483 kJ354 kcal |
| Matières grasses | 7,69 g | 9,96 g |
| dont acides gras saturés | 1,05 g | 1,36 g |
| Glucides | 35,03 g | 45,35 g |
| dont sucres | 2,58 g | 3,34 g |
| Fibres | 8,93 g | 11,56 g |
| Protéines | 14,17 g | 18,34 g |
| Sel | 0,01 g | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
