Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Une grande salade d’automne riche en saveurs et en couleurs, parfaite pour ceux qui aiment la courge et recherchent un plat sain et savoureux.
Étape 1 sur 5: Faites cuire la courge et coupez une carotte en julienne à l’aide d’un économe.
Étape 2 sur 5: Dans un bol, mettez les jeunes pousses d’épinards, la carotte coupée, les pois chiches cuits, la courge, les noix émiettées et le fromage végétal.
Étape 3 sur 5: Préparez la sauce en mélangeant dans un petit bol le tahini, le sirop d’érable, le jus de citron, le sel et le poivre.
Étape 4 sur 5: Si vous préférez une sauce plus liquide, ajoutez 2 cuillères à soupe d’eau et mélangez encore.
Étape 5 sur 5: Versez la sauce sur votre grande salade et décorez avec des graines.
En résumé : Non adapté aux végans · À vérifier pour les végétariens · À vérifier pour les pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Soja, Lait et produits laitiers, Fruits à coque et Sésame
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 850 kJ203 kcal |
| Matières grasses | 9,27 g |
| dont acides gras saturés | 1,3 g |
| Glucides | 21,87 g |
| dont sucres | 3,36 g |
| Fibres | 6,03 g |
| Protéines | 9,34 g |
| Sel | 0,04 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
