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  1. Déjeuner d'été sans cuisson avec sauce à la ricotta, avocat, thon et concombre
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easyclarissa
Déjeuner d'été sans cuisson avec sauce à la ricotta, avocat, thon et concombre
Plats uniques

Déjeuner d'été sans cuisson avec sauce à la ricotta, avocat, thon et concombre

Recette de easyclarissa

Difficulté
Facile
Préparation
15 min
Origine
Italie
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Un déjeuner d’été frais, rapide et sans cuisson, parfait quand on veut mettre à table quelque chose de léger mais nourrissant. La sauce à la ricotta, avocat, thon et concombre est crémeuse, riche en protéines et savoureuse, idéale à déguster seule ou avec du pain, des croûtons ou une source de glucides au choix.

Ingrédients

Portions
  • Œuf dur1 Unité
  • Ricotta150 g
  • Avocat0.5 Unités
  • Thon au naturel40 g
  • Gros concombre, pulpe1 Unité
  • Sauce sojaselon le goût
  • Graines mélangéesselon le goût
  • Pain ou croûtons pour servirselon le goût

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs, Poisson, Soja et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs, Poisson, Soja et Lait et produits laitiers

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Fais durcir l’œuf, puis laisse-le tiédir et écale-le soigneusement.

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Coupe l’avocat en deux, retire le noyau et prélève la chair.

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Râpe ou hache finement la chair du concombre, en éliminant l’excès d’eau si nécessaire.

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Réunis dans un bol la ricotta, le thon égoutté, l’avocat et le concombre.

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Assaisonne avec de la sauce soja et mélange jusqu’à

  • Non adapté aux végans
  • Non adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Poisson, Soja et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonDétecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaDétecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Arômes · Café · Épeautre monococque
Détectés
Lait · Légumineuses · Solanacées · Tomate

Conseils et conservation

Conservation
À consommer immédiatement après préparation afin de conserver la fraîcheur de l’avocat et du concombre. Si nécessaire, conserver au réfrigérateur dans un récipient hermétique pendant 12 heures maximum, avec un film au contact de la sauce pour limiter l’oxydation. Ne pas congeler.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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