Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un pain indien moelleux et rapide à préparer, parfait pour accompagner des plats en sauce.
Portion : le poids des ingrédients divisé par une portion, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Dans un saladier ou dans un robot pâtissier, mélangez la farine, le yaourt, l’eau, la levure et enfin le sel.
Étape 2 sur 6: Pétrissez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 3 sur 6: Laissez lever jusqu’à ce que le volume double, couvert de film alimentaire (environ 3/4 heures à 19/20 degrés).
Étape 4 sur 6: Divisez, formez les pâtons et étalez à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 5 sur 6: Faites cuire dans une poêle antiadhésive (bien chaude) pendant un couple de minutes de chaque côté (lorsqu’il gonfle, retournez-le).
Étape 6 sur 6: Assaisonnez avec un mélange d’huile, de persil et d’ail.
En résumé : Non adapté aux végans · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion380 g · 1 sur 1 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 996 kJ716 kcal | 789 kJ188 kcal |
| Matières grasses | 5,89 g | 1,55 g |
| dont acides gras saturés | 2,28 g | 0,6 g |
| Glucides | 145,2 g | 38,21 g |
| dont sucres | 7,9 g | 2,08 g |
| Fibres | 5,81 g | 1,53 g |
| Protéines | 27,06 g | 7,12 g |
| Sel | 2,62 g | 0,69 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
