Recette de
Un chocolat chaud crémeux et réconfortant, parfait pour un goûter automnal ou hivernal. Il se prépare sans gluten avec du lait, de la fécule de maïs et du chocolat noir, avec un édulcorant facultatif et de la chantilly selon vos envies.
Portion : le poids des ingrédients divisé par une portion, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 4: Versez le lait ou la boisson végétale dans une petite casserole et ajoutez la fécule de maïs, en mélangeant au fouet jusqu’à obtenir une préparation homogène et sans grumeaux.
Étape 2 sur 4: Placez la casserole sur feu moyen et continuez à mélanger constamment jusqu’à ce que la préparation épaississe et atteigne une consistance crémeuse.
Étape 3 sur 4: Éteignez le feu, ajoutez le chocolat noir en morceaux et mélangez jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Ajoutez l’édulcorant si vous souhaitez un chocolat plus sucré.
Étape 4 sur 4: Versez le chocolat chaud dans une tasse et servez-le immédiatement, avec ou sans chantilly selon vos goûts.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion280 g · 1 sur 1 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 957 kJ229 kcal | 342 kJ82 kcal |
| Matières grasses | 8,79 g | 3,14 g |
| dont acides gras saturés | 3,59 g | 1,28 g |
| Glucides | 33,01 g | 11,79 g |
| dont sucres | 15,18 g | 5,42 g |
| Fibres | 1,95 g | 0,7 g |
| Protéines | 3,54 g | 1,26 g |
| Sel | 0,25 g | 0,09 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
