Foodie CookLab
  • Recettes
  • Créateurs
  • Partenaire
  • Médias
À propos de nous
Sponsorisé

En collaboration avec

  • Calata de Mari
  • Costa de Arosa
  • La Fabbrica della Pasta di Gragnano
  • Corochinato

Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne

4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception

Découvrir l’événement
  • valechecucina
  • fit.tinaa_
  • Fraifornelli
Foodie CookLab

Suis-nous sur les réseaux sociaux:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969
Qui sommes-nousPolitique de retourPolitique de confidentialitéConditions généralesPolitique relative aux cookies

Travaillons ensemble

Tu es une marque alimentaire ou un créateur ? Laisse ton adresse e-mail et on te contacte pour en parler.

Propulsé par Tuduu
  1. Cheesecake salée au fromage et aux poires
Accueil
Recettes
di_bina_in_meglio
Cheesecake salée au fromage et aux poires
Plats uniques

Cheesecake salée au fromage et aux poires

Recette de di_bina_in_meglio

Difficulté
Moyen
Préparation
20 min
Cuisson
40 min
Origine
Italie, Liguria
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

Une délicieuse cheesecake salée avec une combinaison de fromage de chèvre et de poires, enfermée dans une croûte de pâte filo.

Ingrédients

Portions
  • Pâte filo2 Unités
  • Fromage de chèvre (flocon de neige)260 g
  • Poires conference2 Unités
  • Beurre fondu40 g
  • Œufs2 Unités
  • Boisson bio aux amandes200 ml
  • Selselon le goût
  • Poivreselon le goût
  • Thym séchéselon le goût
  • Éclats d'amandesselon le goût
  • Sirop d'agaveselon le goût

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 12: Déroulez les deux paquets de pâte filo et formez des barquettes en froissant en accordéon deux feuilles ensemble.

  2. 2

    Étape 2 sur 12: Disposez toutes les barquettes sur la plaque du four recouverte de papier cuisson et arrosez-les de beurre fondu.

  3. 3

    Étape 3 sur 12: Badigeonnez pour bien le répartir.

  4. 4

    Étape 4 sur 12: Coupez le fromage et les poires en tranches puis coupez chaque tranche en deux.

  5. 5

    Étape 5 sur 12: Disposez les demi-tranches en alternance entre les plis de la pâte.

  6. 6

    Étape 6 sur 12: Dans une tasse, battez les œufs avec la boisson bio aux amandes.

  7. 7

    Étape 7 sur 12: Salez et poivrez, puis mélangez bien.

  8. 8

    Étape 8 sur 12: Arrosez la surface de la tarte avec le mélange obtenu, en vous aidant aussi d'un pinceau.

  9. 9

    Étape 9 sur 12: Saupoudrez d'éclats d'amandes et de thym séché.

  10. 10

    Étape 10 sur 12: Enfournez à 180 degrés dans un four déjà chaud pendant environ 35 à 40 minutes.

  11. 11

    Étape 11 sur 12: La surface doit être dorée.

  12. 12

    Étape 12 sur 12: Une fois cuite, vous pouvez l'arroser de sirop d'érable pour un goût plus intense.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

Recettes similaires

Autres recettes dans Plats uniques
  • Pain naan
    40 minFacile
    Pe

    Pain naan

    Persaincucina

  • Mezzelune de quinoa au four
    Video
    45 minMoyen
    Cu

    Mezzelune de quinoa au four

    Cucinare_per_te

  • Pain aux céréales et noix
    Video
    170 minMoyen
    Im

    Pain aux céréales et noix

    Impasta_con_rosy

  • Petites pizzas au yaourt à la friteuse à air
    13 minFacile
    lo

    Petites pizzas au yaourt à la friteuse à air

    lottoconladieta

En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueDétecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait

Conseils et conservation

Autres informations
Cette tarte a un goût un peu aigre-doux et est fantastique servie aussi avec des tranches de jambon cru.

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

Autres recettes de di_bina_in_meglio

  • Pizza avec salade de tomates cerises et grana
    850 minMoyen

    Pizza avec salade de tomates cerises et grana

  • Galette de chou rouge
    Video
    65 minFacile

    Galette de chou rouge

  • Buns à l'avocat avec yaourt grec
    Video
    40 minFacile

    Buns à l'avocat avec yaourt grec

  • Fenouils farcis gratinés
    Video
    65 minFacile

    Fenouils farcis gratinés

Toutes les recettes de di_bina_in_meglio