En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Que ce soit pour le petit-déjeuner ou le goûter, les PETITS CROISSANTS À LA NUTELLA sont irrésistibles à toute heure de la journée ! Aujourd’hui je vous offre la recette de ces délicieux petits croissants à la texture moelleuse et croustillante ! Préparons-les ensemble !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 8: Verser sur un plan de travail la farine, le sucre, une pincée de sel, la levure de boulanger et le lait petit à petit.
Étape 2 sur 8: Ensuite, ajoutons les œufs et commençons à pétrir.
Étape 3 sur 8: Ajoutons aussi le beurre fondu auparavant.
Étape 4 sur 8: Beurrons un saladier, couvrons et laissons lever pendant au moins 2 heures.
Étape 5 sur 8: Reprenons la pâte, étalons-la au rouleau et découpons nos petits triangles, puis déposons un peu de Nutella au centre.
Étape 6 sur 8: Formons nos petits croissants.
Étape 7 sur 8: Laissons lever encore une demi-heure.
Étape 8 sur 8: Enfournez à 200 degrés pendant environ 15 minutes.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion143 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 069 kJ494 kcal | 1 445 kJ345 kcal |
| Matières grasses | 21,18 g | 14,8 g |
| dont acides gras saturés | 11,64 g | 8,13 g |
| Glucides | 67,81 g | 47,38 g |
| dont sucres | 15,33 g | 10,71 g |
| Fibres | 1,77 g | 1,24 g |
| Protéines | 11,48 g | 8,02 g |
| Sel | 0,09 g | 0,06 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
