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  1. Muffins au cacao avec biscuits au chocolat
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dolciecoccoledimiki
Muffins au cacao avec biscuits au chocolat
Desserts

Muffins au cacao avec biscuits au chocolat

Recette de dolciecoccoledimiki

Difficulté
Facile
Préparation
20 min
Cuisson
25 min
Origine
Italie
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

« Le chocolat est matière vivante : il a son langage, son souffle, son battement intérieur. Apprendre à le comprendre demande du temps, de la sensibilité et du silence... car ce n’est que lorsque le chocolat se sent objet d’une attention intime, et seulement alors, qu’il cesse de charmer le palais et se met à dialoguer avec les sens. » Cela dit, apprenons à connaître le chocolat en préparant ces délicieux muffins chocolatés ! Pour une dose double d’énergie et de cacao, j’ai aussi ajouté dans la pâte des biscuits au chocolat émiettés !! Au petit-déjeuner, il faut se faire plaisir et se donner le bon coup de fouet, non ?

Ingrédients

Portions
  • Biscuits au cacao8 Unités
  • Cacao amer en poudre50 g
  • Extrait de vanille1 Cuillère à café
  • Farine180 g
  • Lait150 ml
  • Levure chimique0.5 Sachets
  • Huile de tournesol80 ml
  • Œuf2 Unités
  • Sucre120 g

Valeurs nutritionnelles

406 kcal par portion · 116 g

Valeurs nutritionnelles

406 kcal par portion · 116 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes et analyse

Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 4: Dans un saladier, fouettez les œufs avec le sucre.

  2. 2

    Étape 2 sur 4: Ajoutons l’huile de tournesol, la vanille, le lait et continuons de mélanger.

  3. 3

    Étape 3 sur 4: Versons la farine, le cacao, la levure et mélangeons le tout. Ajoutons aussi les biscuits grossièrement émiettés et donnons un dernier coup de cuillère.

  4. 4

    Étape 4 sur 4: Répartissons la préparation dans des caissettes à muffins en les remplissant aux 2/3 et enfournons à 180 degrés pendant environ 25 minutes.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Contient du lactose
  • Contient du nickel
Calculé par Tuduu

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En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersDétecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Détectés
Lait
Valeurs moyennesPar portion116 g · 1 sur 8Pour 100 g
Énergie1 698 kJ406 kcal1 464 kJ350 kcal
Matières grasses17,83 g15,37 g
dont acides gras saturés4,3 g3,71 g
Glucides53,79 g46,37 g
dont sucres24,66 g21,26 g
Fibres2,83 g2,44 g
Protéines8,15 g7,03 g
Sel0,24 g0,21 g
  • Protéines7,03 g · 8%
  • Glucides46,37 g · 53%
  • Matières grasses15,37 g · 39%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Saladier, fouet, moules à muffins, plaque
Conservation
Conserver à température ambiante pendant 4/5 jours maximum

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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