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Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Découvrez les biscuits à la crème de pistache sans œufs : une douceur italienne à la ricotta et à la pistache. Goût authentique, ingrédients sélectionnés. Essayez-les maintenant !
Étape 1 sur 11: Dans un bol, mélangez la ricotta avec le sucre jusqu'à obtenir une crème.
Étape 2 sur 11: Ajoutez l'huile de graines de tournesol, la fécule de pomme de terre et la levure tamisés.
Étape 3 sur 11: Mélangez et, enfin, incorporez la farine petit à petit.
Étape 4 sur 11: Pétrissez jusqu'à former une pâte compacte.
Étape 5 sur 11: Étalez-la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie en lui donnant une forme rectangulaire.
Étape 6 sur 11: Étalez la crème de pistache sur la surface en laissant les bords libres.
Étape 7 sur 11: Roulez la pâte sablée à partir du bord long, en vous aidant du papier cuisson.
Étape 8 sur 11: Scellez bien les bords extérieurs et cuisez à 180° pendant environ 15 minutes.
Étape 9 sur 11: Lorsque le rouleau sera bien doré, vous pourrez le sortir du four.
Étape 10 sur 11: Laissez refroidir complètement.
Étape 11 sur 11: Coupez le rouleau en tranches.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Gluten, Lait et produits laitiers et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 1 747 kJ418 kcal |
| Matières grasses | 21,86 g |
| dont acides gras saturés | 3,2 g |
| Glucides | 47,97 g |
| dont sucres | 19,79 g |
| Fibres | 2,8 g |
| Protéines | 8,45 g |
| Sel | 0,07 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
