Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de dolciamoconfrancy
Un dessert simple et plein de saveur : la tarte à la ricotta et à la confiture de fraises
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 12: Dans un bol, battre légèrement l’œuf avec le sucre jusqu’à ce que ce dernier soit dissous.
Étape 2 sur 12: Ajouter l’huile de tournesol, la demi-cuillère à café de levure, la farine d’amandes et bien mélanger.
Étape 3 sur 12: Incorporer enfin la farine petit à petit jusqu’à obtenir une pâte compacte.
Étape 4 sur 12: L’envelopper dans du film alimentaire et la laisser reposer au réfrigérateur pendant une heure.
Étape 5 sur 12: Reprendre la pâte et l’étaler sur une feuille de papier cuisson de façon assez fine à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
Étape 6 sur 12: Déplacer la pâte sablée avec la feuille de papier cuisson directement sur le moule à tarte et découper les bords en excès.
Étape 7 sur 12: Piquer la surface avec les dents d’une fourchette.
Étape 8 sur 12: Étaler la ricotta sur la surface et bien la lisser.
Étape 9 sur 12: Ensuite, verser aussi la confiture de fraises et lisser également celle-ci.
Étape 10 sur 12: Étaler toujours au rouleau le reste de pâte sablée et découper de nombreuses formes selon vos envies.
Étape 11 sur 12: Décorer la tarte avec les formes et cuire à 180 ° pendant environ 50 minutes.
Étape 12 sur 12: Laisser refroidir, puis vous pouvez déplacer directement la tarte sur une assiette à l’aide du papier cuisson.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Lait et produits laitiers et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion141 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 911 kJ457 kcal | 1 355 kJ324 kcal |
| Matières grasses | 20,92 g | 14,84 g |
| dont acides gras saturés | 4,07 g | 2,89 g |
| Glucides | 60,45 g | 42,87 g |
| dont sucres | 39,09 g | 27,72 g |
| Fibres | 2,06 g | 1,46 g |
| Protéines | 8,52 g | 6,04 g |
| Sel | 0,08 g | 0,06 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
