En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Une tarte salée facile et rapide avec une pâte brisée déjà prête, garnie de chou noir, pommes de terre et saucisse. Une alliance de saveurs irrésistible !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 10: Faites bouillir les pommes de terre dans une casserole remplie d’eau jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
Étape 2 sur 10: Égouttez-les et réservez-les.
Étape 3 sur 10: Dans une poêle, versez un filet d’huile et faites cuire le chou noir, préalablement lavé, avec la saucisse coupée en morceaux pendant environ une demi-heure, puis salez. Laissez refroidir.
Étape 4 sur 10: Déroulez le rouleau de pâte brisée et transférez-le, avec le papier cuisson, dans un moule à tarte.
Étape 5 sur 10: Piquez la surface de la brisée avec une fourchette.
Étape 6 sur 10: Dans un bol, coupez les pommes de terre en dés, arrosez-les d’un filet d’huile d’olive extra vierge, salez, ajoutez un peu d’origan en poudre et mélangez.
Étape 7 sur 10: Versez les pommes de terre sur la tarte en les répartissant bien sur la surface.
Étape 8 sur 10: Ajoutez le chou noir avec la saucisse et la provola en dés.
Étape 9 sur 10: Repliez les bords vers l’intérieur.
Étape 10 sur 10: Faites cuire à 200° pendant 40 minutes.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion208 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 152 kJ275 kcal | 555 kJ133 kcal |
| Matières grasses | 14,3 g | 6,89 g |
| dont acides gras saturés | 6,68 g | 3,22 g |
| Glucides | 24,4 g | 11,76 g |
| dont sucres | 1,06 g | 0,51 g |
| Fibres | 3,42 g | 1,65 g |
| Protéines | 12,62 g | 6,08 g |
| Sel | 0,81 g | 0,39 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
