Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Une tarte en forme de cœur avec une délicieuse confiture de fraises, parfaite pour la Saint-Valentin ou pour surprendre une personne spéciale.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 9: Dans un bol, mélangez l’œuf, le jaune et le sucre jusqu’à ce que ce dernier soit bien incorporé.
Étape 2 sur 9: Ajoutez la farine d’amandes, l’huile de graines de tournesol, la cuillère rase de levure tamisée et la farine petit à petit.
Étape 3 sur 9: Pétrissez jusqu’à obtenir une boule compacte. Enveloppez-la dans du film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant une heure.
Étape 4 sur 9: Reprenez la boule, coupez un quart de la pâte sablée et réservez-le.
Étape 5 sur 9: Prenez la plus grande partie de la pâte sablée et étalez-la sur une feuille de papier cuisson à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Donnez-lui une forme rectangulaire.
Étape 6 sur 9: Transférez la pâte sablée sur une plaque rectangulaire avec la feuille de papier cuisson. Retirez l’excédent de pâte. Piquez la surface avec les dents d’une fourchette.
Étape 7 sur 9: Versez la confiture de fraises sur la surface de la tarte et lissez bien.
Étape 8 sur 9: Prenez le morceau de pâte sablée que vous aviez mis de côté et étalez-le au rouleau à pâtisserie. Découpez des biscuits en forme de cœur de différentes tailles et disposez-les de façon éparse sur la tarte.
Étape 9 sur 9: Faites cuire à 180° pendant environ 30 minutes. Lorsque la tarte sera bien dorée dessus et dessous, vous pourrez la sortir du four.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Fruits à coque
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion122 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 881 kJ450 kcal | 1 547 kJ370 kcal |
| Matières grasses | 17,84 g | 14,67 g |
| dont acides gras saturés | 2,13 g | 1,75 g |
| Glucides | 67,79 g | 55,74 g |
| dont sucres | 40,67 g | 33,44 g |
| Fibres | 1,97 g | 1,62 g |
| Protéines | 6,7 g | 5,51 g |
| Sel | 0,09 g | 0,07 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
