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  1. Plum-cake aux agrumes
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Plum-cake aux agrumes
Desserts

Plum-cake aux agrumes

Recette de valechecucina

Difficulté
Facile
Préparation
20 min
Cuisson
30 min
Origine
Italie
Allergènes et analyse des ingrédients

Description

C'est un dessert délicieux, mais aussi sain et authentique, qui se prépare avec peu d'ingrédients simples

Ingrédients

Portions
  • Farine t45200 g
  • Levure1 Sachet
  • Huile de graines120 ml
  • Sel1 Pincée
  • Zeste d'orange1 Unité
  • Zeste de citron1 Unité
  • Jus d'orange100 ml
  • Œufs3 Unités
  • Sucre120 g

Valeurs nutritionnelles

185 kcal par portion · 116 g

Valeurs nutritionnelles

185 kcal par portion · 116 g

Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.

Allergènes et analyse

Gluten et Œufs

Allergènes et analyse

Gluten et Œufs

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Préparation

  1. 1

    Étape 1 sur 5: Fouetter les œufs avec le zeste d'agrumes et le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux.

  2. 2

    Étape 2 sur 5: Ajouter l'huile en filet, tout en continuant à fouetter.

  3. 3

    Étape 3 sur 5: Incorporer le jus d'orange et la farine, en mélangeant délicatement avec une spatule.

  4. 4

    Étape 4 sur 5: Ajouter le sachet de levure tamisé et bien mélanger.

  5. 5

    Étape 5 sur 5: Verser la pâte dans un moule beurré (25x15x10) et cuire à 180 degrés pendant 30 minutes, en faisant le test du cure-dent.

  • Non adapté aux végans
  • Adapté aux végétariens
  • Adapté aux pescétariens
  • Contient du gluten
  • Sans lactose
  • Sans nickel
Calculé par Tuduu

En résumé : Non adapté aux végans · Allergènes détectés : Gluten et Œufs

Allergènes Règlement UE 1169/2011

  1. 1GlutenDétecté
  2. 2CrustacésNon détecté
  3. 3ŒufsDétecté
  4. 4PoissonNon détecté
  5. 5ArachidesNon détecté
  6. 6SojaNon détecté
  7. 7Lait et produits laitiersNon détecté
  8. 8Fruits à coqueNon détecté
  9. 9CéleriNon détecté
  10. 10MoutardeNon détecté
  11. 11SésameNon détecté
  12. 12SulfitesNon détecté
  13. 13LupinNon détecté
  14. 14MollusquesNon détecté

En gris : non détectésDétecté

Autres sensibilités

Non détectés
Lait · Légumineuses · Solanacées · Arômes · Café · Épeautre monococque · Tomate
Valeurs moyennesPar portion116 g · 1 sur 8Pour 100 g
Énergie776 kJ185 kcal670 kJ160 kcal
Matières grasses2,21 g1,91 g
dont acides gras saturés0,74 g0,64 g
Glucides37,09 g32,04 g
dont sucres19,36 g16,73 g
Fibres1,44 g1,24 g
Protéines5,93 g5,12 g
Sel0,15 g0,13 g
  • Protéines5,12 g · 12%
  • Glucides32,04 g · 77%
  • Matières grasses1,91 g · 11%
Calculé par Tuduu

Conseils et conservation

Conseils
  • Moule
Autres informations
Essayez de servir le plum-cake avec une pincée de sucre glace et une tasse de thé chaud !

Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.

Calculé par Tuduu

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