Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Pancakes vegan ! Parfaits pour le petit-déjeuner de la Saint-Valentin ou du week-end. Ils sont très faciles à préparer et super moelleux.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 3 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 9: Mélangez dans un bol toutes les poudres et remuez avec un fouet
Étape 2 sur 9: Dans un autre bol, mélangez le lait végétal et le vinaigre, puis mélangez bien
Étape 3 sur 9: Ajoutez les liquides aux poudres, en les incorporant bien avec le fouet manuel pour éviter la formation de grumeaux
Étape 4 sur 9: Ajoutez l’huile et mélangez encore
Étape 5 sur 9: Mettez une poêle sur feu doux et faites chauffer
Étape 6 sur 9: À l’aide d’une cuillère à glace, prélevez la quantité de pâte pour un pancake et faites cuire dans la poêle jusqu’à ce que des bulles se forment
Étape 7 sur 9: Retournez le pancake et poursuivez la cuisson encore 30'
Étape 8 sur 9: S’ils sont trop pâles, augmentez légèrement le feu
Étape 9 sur 9: Servez les pancakes avec de la crème de soja, des fruits frais et du sirop d’érable
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Soja
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion225 g · 1 sur 3 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 769 kJ423 kcal | 786 kJ188 kcal |
| Matières grasses | 10,82 g | 4,81 g |
| dont acides gras saturés | 1,49 g | 0,66 g |
| Glucides | 71,53 g | 31,79 g |
| dont sucres | 10,53 g | 4,68 g |
| Fibres | 1,91 g | 0,85 g |
| Protéines | 13,21 g | 5,87 g |
| Sel | 0,41 g | 0,18 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
