Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Une entrée très appétissante et facile à réaliser.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Nettoyer les champignons, retirer la peau et les évider en enlevant le pied.
Étape 2 sur 6: Les griller des deux côtés quelques instants dans une poêle avec un peu d’huile.
Étape 3 sur 6: Faire mijoter les petits pois encore surgelés dans un peu d’eau et d’huile jusqu’à cuisson.
Étape 4 sur 6: Puis mixer les petits pois avec un peu de leur jus et obtenir une crème.
Étape 5 sur 6: Mélanger la crème avec la robiola (quantité selon la consistance désirée), le parmesan, le sel et le poivre.
Étape 6 sur 6: Remplir les chapeaux des champignons avec le mélange, ajouter les dés de jambon et enfourner à 180 degrés pendant environ cinq minutes.
En résumé : Non adapté aux végans · Non adapté aux végétariens · Non adapté aux pescétariens · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion650 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 531 kJ366 kcal | 236 kJ56 kcal |
| Matières grasses | 15,54 g | 2,39 g |
| dont acides gras saturés | 8,19 g | 1,26 g |
| Glucides | 30,03 g | 4,62 g |
| dont sucres | 15,54 g | 2,39 g |
| Fibres | 10,21 g | 1,57 g |
| Protéines | 32,5 g | 5 g |
| Sel | 0,59 g | 0,09 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
