Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un plat léger et savoureux inspiré de la cuisine japonaise, parfait à servir chaud ou froid.
Étape 1 sur 5: Émincer finement l’oignon et laver les légumes, puis les couper en bâtonnets.
Étape 2 sur 5: Faire revenir l’oignon dans un peu d’huile, ajouter les légumes en commençant par les plus fermes jusqu’aux plus tendres (carottes, poivrons, courgettes). Les légumes doivent rester croquants.
Étape 3 sur 5: Assaisonner avec du sel ou de la sauce soja, cuire les nouilles en suivant les instructions sur l’emballage.
Étape 4 sur 5: Verser les nouilles dans le wok avec les légumes et ajouter l’œuf battu avec un peu de sauce soja.
Étape 5 sur 5: Mélanger souvent et laisser cuire jusqu’à ce que l’œuf soit bien incorporé. Servir chaud avec un filet d’huile de sésame.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Œufs, Soja et Sésame
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Pour 100 g |
|---|---|
| Énergie | 303 kJ72 kcal |
| Matières grasses | 1,04 g |
| dont acides gras saturés | 0,21 g |
| Glucides | 12,39 g |
| dont sucres | 4,45 g |
| Fibres | 1,92 g |
| Protéines | 2,69 g |
| Sel | 0,07 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
