Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Cookies complets, véganes et peu sucrés, préparés dans un seul bol avec quelques ingrédients simples. Moelleux à l’intérieur et légèrement croustillants à l’extérieur, ils sont parfaits au petit-déjeuner, au goûter ou à tremper dans le lait et le café.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 12 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 6: Dans un grand bol, mélangez la farine complète, le sucre de canne, la vanilline, les pépites de chocolat et la levure chimique.
Étape 2 sur 6: Ajoutez le lait de soja et l’huile de graines, puis mélangez avec une cuillère jusqu’à ce que la pâte commence à se compacter.
Étape 3 sur 6: Travaillez la préparation avec les mains jusqu’à obtenir une pâte souple, compacte et facile à façonner.
Étape 4 sur 6: Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson, en les espaçant légèrement.
Étape 5 sur 6: Aplatissez-les délicatement avec les doigts ou la paume de la main pour leur donner la forme classique des cookies.
Étape 6 sur 6: Faites cuire dans un four statique préchauffé à 180 °
En résumé : Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Soja
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion43 g · 1 sur 12 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 678 kJ162 kcal | 1 595 kJ381 kcal |
| Matières grasses | 7,61 g | 17,9 g |
| dont acides gras saturés | 1,99 g | 4,69 g |
| Glucides | 21,04 g | 49,51 g |
| dont sucres | 9,07 g | 21,34 g |
| Fibres | 2,12 g | 4,98 g |
| Protéines | 2,72 g | 6,41 g |
| Sel | 0,04 g | 0,09 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
