Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Une tarte à la confiture sans beurre, friable et délicieuse, à la farine complète. Parfaite pour le petit-déjeuner, le goûter ou un buffet. Idéale pour les vegans et pour ceux qui recherchent des desserts légers et gourmands.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 8 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 4: Mettez les farines et le sucre dans un bol, formez un puits et versez au centre le vin et l'huile. Pétrissez rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène, à laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Étape 2 sur 4: Allumez le four à 180 degrés et étalez la pâte en un cercle d'une épaisseur de 4 à 5 mm, sur une feuille de papier cuisson. Transférez la pâte dans le moule en la laissant directement sur le papier cuisson.
Étape 3 sur 4: Formez les bords de la tarte en appuyant légèrement avec les mains. Coupez avec un couteau l'excédent éventuel de pâte. Garnissez la tarte de confiture au choix (au moins 350 g) et décorez avec le reste de pâte, ou avec des fruits secs.
Étape 4 sur 4: Cuisez pendant 30 minutes, sortez du four et laissez tiédir avant de servir.
En résumé : À vérifier pour les végans · Nickel à vérifier · Allergènes détectés : Gluten
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion101 g · 1 sur 8 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 293 kJ309 kcal | 1 285 kJ307 kcal |
| Matières grasses | 7,56 g | 7,51 g |
| dont acides gras saturés | 0,88 g | 0,87 g |
| Glucides | 56,19 g | 55,84 g |
| dont sucres | 35,39 g | 35,17 g |
| Fibres | 4,22 g | 4,19 g |
| Protéines | 3,95 g | 3,93 g |
| Sel | 0,01 g | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
