En collaboration avec
Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Feuilletés en éventail aux lentilles : un délicieux apéritif de fête, parfait pour le réveillon du Nouvel An !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Préchauffez le four à 180°C.
Étape 2 sur 7: Égouttez les lentilles dans un bol et ajoutez le poivre, l’huile, le concentré de tomate et le fenouil sauvage. Mélangez bien et réservez.
Étape 3 sur 7: Étalez la pâte feuilletée et découpez-la d’abord en 4 parts égales, puis découpez chaque part en 3, afin d’obtenir 12 triangles fins identiques.
Étape 4 sur 7: Déposez environ 1 cuillère à soupe de garniture sur la partie la plus large de chaque triangle, puis, depuis la pointe vers les lentilles, pratiquez trois petites incisions rapprochées à l’aide d’un couteau bien aiguisé.
Étape 5 sur 7: Rabattez les pointes sur la base pour enfermer les lentilles en formant un éventail. Attention à ne pas laisser sortir les lentilles !
Étape 6 sur 7: Disposez les éventails sur une plaque recouverte de papier cuisson.
Étape 7 sur 7: Badigeonnez-les avec la boisson végétale, saupoudrez-les de graines et enfournez-les pendant 20 minutes.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten, Lait et produits laitiers et Sésame
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion137 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 2 310 kJ552 kcal | 1 693 kJ405 kcal |
| Matières grasses | 25,31 g | 18,54 g |
| dont acides gras saturés | 11,26 g | 8,25 g |
| Glucides | 59,76 g | 43,78 g |
| dont sucres | 2,91 g | 2,13 g |
| Fibres | 11,1 g | 8,13 g |
| Protéines | 20,2 g | 14,8 g |
| Sel | 0,29 g | 0,21 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
