Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Nuggets de pommes de terre sans gluten cuits à la friteuse à air. Faites bouillir les pommes de terre, écrasez-les, puis ajoutez la farine de riz, le sel et le paprika doux. Mélangez, formez des boulettes et faites cuire dans une friteuse à air à 180° pendant 15 minutes. Le chef conseille d'ajouter de la mozzarella pour les rendre plus filants.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 4: Faites bouillir les pommes de terre, écrasez-les, puis ajoutez la farine de riz, le sel et le paprika doux.
Étape 2 sur 4: Mélangez le tout à l'aide d'une spatule.
Étape 3 sur 4: Formez des boulettes avec la pâte.
Étape 4 sur 4: Faites cuire dans une friteuse à air à 180° pendant 15 minutes.
En gris : non détectés
| Valeurs moyennes | Par portion213 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 843 kJ201 kcal | 397 kJ95 kcal |
| Matières grasses | 0,26 g | 0,12 g |
| dont acides gras saturés | 0,09 g | 0,04 g |
| Glucides | 45,88 g | 21,59 g |
| dont sucres | 0,81 g | 0,38 g |
| Fibres | 3,32 g | 1,56 g |
| Protéines | 5,12 g | 2,41 g |
| Sel | 0,02 g | 0,01 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
