Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Gâteau à l'orange simple et moelleux, sans gluten et sans lactose si l'on utilise des farines et du lait alternatifs ; préparé avec de l'huile végétale et du jus d'orange, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 8: Préchauffez le four à 170°C et beurrez ou huilez un moule à gâteau de 24 cm de diamètre.
Étape 2 sur 8: Dans un grand bol, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange clair et mousseux.
Étape 3 sur 8: Ajoutez l'huile en filet, en continuant de bien mélanger.
Étape 4 sur 8: Incorporez le jus d'orange.
Étape 5 sur 8: Tamisez ensemble la farine, la levure et le sel, puis incorporez-les progressivement au mélange en les alternant avec le lait.
Étape 6 sur 8: Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Étape 7 sur 8: Versez la pâte dans le moule et faites cuire pendant environ 40 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent planté au centre en ressorte propre.
Étape 8 sur 8: Laissez refroidir, puis saupoudrez de sucre glace si vous le souhaitez.
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion203 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 637 kJ391 kcal | 806 kJ193 kcal |
| Matières grasses | 2,86 g | 1,41 g |
| dont acides gras saturés | 0,83 g | 0,41 g |
| Glucides | 86,2 g | 42,43 g |
| dont sucres | 50,83 g | 25,02 g |
| Fibres | 1,1 g | 0,54 g |
| Protéines | 9,81 g | 4,83 g |
| Sel | 0,51 g | 0,25 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
