Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de Sabry mamma veg
Ces petites roses de pâte feuilletée et de pommes sont très simples à réaliser et ont un superbe effet ! Une idée sympa aussi pour la fête des mères !
Portion : le poids des ingrédients divisé par 4 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 9: Prenez une pomme, coupez-la en deux et retirez le trognon, puis créez de fines lamelles.
Étape 2 sur 9: Blanchissez-les une minute puis séchez-les bien.
Étape 3 sur 9: Coupez la pâte feuilletée en 5 bandes dans le sens de la longueur, badigeonnez-les de confiture.
Étape 4 sur 9: Disposez les tranches de pomme les unes à côté des autres sur la partie supérieure, en gardant la peau vers le haut et légèrement hors de la bande.
Étape 5 sur 9: Refermez la partie inférieure de la pâte vers le haut et roulez-la en formant une rose.
Étape 6 sur 9: Assurez-vous de bien fermer le bord en appuyant légèrement.
Étape 7 sur 9: Beurrez les moules à muffins, déposez vos petites roses et recouvrez-les de cannelle et de sucre glace.
Étape 8 sur 9: Enfournez à 175 degrés pendant 40 minutes au four statique !
Étape 9 sur 9: Et les voilà prêtes à être dégustées ! Si vous le souhaitez, vous pouvez leur donner un autre voile de sucre glace !
En résumé : Non adapté aux végans · Contient du lactose · Contient du nickel · Allergènes détectés : Gluten et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion111 g · 1 sur 4 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 167 kJ279 kcal | 1 056 kJ252 kcal |
| Matières grasses | 16,39 g | 14,83 g |
| dont acides gras saturés | 7,98 g | 7,22 g |
| Glucides | 30 g | 27,15 g |
| dont sucres | 12,72 g | 11,51 g |
| Fibres | 1,5 g | 1,36 g |
| Protéines | 3,08 g | 2,79 g |
| Sel | 0,49 g | 0,44 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
