Foodie Cook Battle : le réconfort de l’automne
4 créateurs s’affrontent, avec un jury d’exception
Recette de
Un cake moelleux et frais, parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, préparé avec du citron et de la ricotta sans lactose.
Portion : le poids des ingrédients divisé par 6 portions, sans les ingrédients indiqués « q.s. » ni ceux que l’analyse ne prend pas en compte, comme le bouillon. Cela ne change pas avec le sélecteur de portions.
Étape 1 sur 7: Fouetter les œufs avec le sucre jusqu’à ce qu’ils deviennent mousseux.
Étape 2 sur 7: Ajouter le zeste et le jus de citron.
Étape 3 sur 7: Incorporer l’huile, le lait, la ricotta et le sel, en mélangeant bien.
Étape 4 sur 7: Tamiser la farine, la fécule et la levure, puis les ajouter au mélange.
Étape 5 sur 7: Bien amalgamer tous les ingrédients et transférer la préparation dans un moule à cake.
Étape 6 sur 7: Cuire au four préchauffé à 180°C pendant environ 35 à 40 minutes.
Étape 7 sur 7: Laisser refroidir et saupoudrer de sucre glace avant de servir.
En résumé : Non adapté aux végans · Allergènes détectés : Gluten, Œufs et Lait et produits laitiers
En gris : non détectésDétecté
| Valeurs moyennes | Par portion138 g · 1 sur 6 | Pour 100 g |
|---|---|---|
| Énergie | 1 812 kJ433 kcal | 1 317 kJ315 kcal |
| Matières grasses | 21,39 g | 15,54 g |
| dont acides gras saturés | 4,2 g | 3,05 g |
| Glucides | 54,34 g | 39,47 g |
| dont sucres | 22,58 g | 16,4 g |
| Fibres | 0,78 g | 0,57 g |
| Protéines | 8,6 g | 6,25 g |
| Sel | 0,34 g | 0,25 g |
Calculée à partir des ingrédients de la recette : ne tient compte ni des traces ni de la composition des produits que tu utilises. Analyse automatique, limitée à certains aspects : elle peut contenir des erreurs, vérifie donc toujours l’étiquette.
